3 cara membuka bawang dengan cepat

Cara Mengupas Bawang Putih dengan Cepat

3 Metode:Mengocok dengan Wadah yang KerasMenggunakan Pengupas SilikonMenekan dengan Pisau

Kulit bawang putih sulit dikupas dengan tangan kosong maupun alat pengupas biasa seperti pengupas kentang. Untungnya, ada beberapa cara untuk mengupas bawang putih dengan cepat. Koki yang perlu mengupas bawang putih dengan cepat di dapur yang selalu sibuk menggunakan cara menggoyangkan atau menggunakan alat khusus.
Iklan

Metode 1 dari 3: Mengocok dengan Wadah yang Keras

1. 
   1
   Siapkan bawang yang utuh.
   Iklan
2. 
   2
   Pisahkan tiap siung bawangnya. Letakkan bawangnya dengan pucuknya berada di atas, lalu gunakan pergelangan tangan Anda untuk memencet bawangnya agar bawangnya terpisah dengan mudah.
   

   • Jika tangan Anda sensitif dan bawangnya kering, gunakan mangkok atau benda keras lain untuk memencet bawangnya.
3. 
   3
   Letakkan bawangnya di mangkok besi atau keramik berukuran kecil atau sedang. Tutupi mangkoknya dengan sesuatu yang keras. Atau, Anda juga bisa memasukkan bawangnya ke dalam botol yang cukup keras, dan menutupnya.
4. 
   4
   Kocok mangkok atau botolnya dengan kencang selama 15 detik. Pastikan Anda bisa mendengar suara bawangnya mengenai pinggiran mangkok atau botol.^[1]
5. 
   

   
   5
   Buka mangkok atau botolnya. Keluarkan bawang dan kulitnya yang harusnya sudah terkupas dengan sempurna.
   

   • Jika ternyata masih ada bagian kulitnya yang belum terkupas, kocok lagi beberapa detik sekencang mungkin.
   Iklan

Metode 2 dari 3: Menggunakan Pengupas Silikon

1. 
   1
   Beli pengupas bawang putih dari silikon di toko perlengkapan dapur atau toko perkakas. Alat ini biasanya terlihat seperti tabung silikon kecil. Tapi ada juga yang seperti selembaran karet yang harus Anda gulung sendiri.
2. 
   2
   Siapkan bawang putih sejumlah yang Anda butuhkan.
3. 
   3
   Letakkan alat pengupasnya di papan talenan. Kemudian masukkan bawangnya ke dalam alat tersebut. Jika Anda menggunakan alat yang berbentuk lembaran karet silikon, gulung bawangnya di dalam lembaran tersebut dan tahan agar gulungannya tidak terbuka.
4. 
   4
   Tekan pergelangan tangan Anda ke pipa ini. Ulangi sampai Anda sudah menekan di semua sisi pipanya. Ingat, tekan dengan tenaga yang cukup kuat.
   

   • Dengan alat ini, tangan Anda tidak akan luka atau kotor akibat menyentuh kulit bawang yang kasar.
5. 
   5
   Keluarkan bawang dan kulitnya yang sudah terkupas.^[2]
   Iklan

Metode 3 dari 3: Menekan dengan Pisau

1. 
   1
   Letakkan bawang yang belum dikupas di atas permukaan datar dan letakkan bagian sisi pisah di atas bawangnya. Untuk keamanan, pastikan mata pisaunya tidak mengarah ke badan Anda.
2. 
   2
   Tekan pisaunya dengan cepat dan hati-hati menggunakan pergelangan tangan Anda. Tujuan Anda melakukan ini bukanlah untuk betul-betul menggepengkan bawangnya, tapi untuk membuat kulitnya terpisah dari dagingnya. Jadi, tekanan ringan harusnya cukup untuk mengupasnya.
3. 
   3
   Angkat pisaunya dan selesaikan proses mengupasnya dengan tangan Anda. Setelah ditekan dengan pisau, kulitnya harusnya bisa diangkat dengan mudah dari bawangnya.
   Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

• Bawang putih
• Mangkok
• Botol yang keras
• Alat pengupas bawang putih dari silikon
• Talenan
• Pisau

sumber: http://id.wikihow.com/Mengupas-Bawang-Putih-dengan-Cepat